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三伏天高温难耐,人体出汗严重,体内津液流失过多过快,如不及时补水很可能中暑或脱水。喝茶是夏季补充水分的绝佳方式,一杯清香茶饮不仅带来清凉,还可缓解疲惫。然而同一种茶并非人人适宜,夏季养生茶要因人而异:燥热体质者应喝凉性茶,如苦丁茶、碧螺春、铁观音;虚寒体质者应喝温性茶,如普洱熟茶、金骏眉、正山小种。除选择适合体质的茶叶外,还可利用果蔬或中药材搭配健康养生茶饮,达到调养身心目的。

适合燥热体质的凉性养生茶

荷叶凉茶:取半张荷叶、滑石、白术各10g、甘草6g,荷叶撕碎与中药入水共煮20分钟,去渣取汁,加少量白糖搅匀,冷却后饮用。莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火及清热养神、降压利尿等功效;滑石利窍除热、清三焦、凉六府、化暑气。此茶能消热解暑、去火平肝。

薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6g,加2500ml水煮沸5分钟,放白糖搅匀。薄荷性凉味辛,有宣散风热、清头目、透疹之功,能兴奋大脑、促进血液循环、发汗,并有消炎镇痛、止痒解毒和疏散风热作用,是夏季消暑醒脑佳品。

桑菊茶:取桑叶、杭白菊各10g、甘草3g,入锅稍煮,去渣取汁,加少量白糖。桑叶疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血;杭白菊养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂。此茶消暑明目,尤适合长期用电脑的上班族。

提示:寒性体质者及老人、儿童、产妇、经期女性不适合上述茶饮。

适合虚寒体质的滋补清凉茶

蜂蜜菊花茶:取生姜100g、菊花20g、蜂蜜100ml。生姜去皮切大片,加水没过姜片约3cm,大火烧开转小火熬半小时;姜片出香、汤水变黄后放菊花继续小火煮10分钟,关火自然冷却,加蜂蜜搅匀,凉后即成。生姜暖胃驱寒,菊花明目清热解毒,适合体质寒凉、虚火旺的亚健康女性。

蜂蜜玫瑰茶:取玫瑰花15g,大枣3—5枚,枸杞子15g,蜂蜜100ml。玫瑰花泡水,加入大枣、枸杞,按口味调入蜂蜜。玫瑰花味甘微苦性温,理气解郁、活血散淤、调经止痛,药性温和,能温养心肝血脉、舒发体内郁气,有镇静安抚抗抑郁功效,还可美颜护肤、调理肝胃;大枣补气养血,枸杞补肾益精、养肝明目。此茶疏肝理气,适合体质寒凉、夏季常有肝气不舒、胸闷烦躁的女性。

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