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很多准妈妈怀孕期间胃口不好,尤其夏天更易没食欲,但为了宝宝健康又不得不吃。以下2款增进食欲的孕妇食谱可帮忙。

一、自制酸黄瓜

原料:黄瓜1根,白醋、盐、糖、胡椒粉、小茴香若干。

做法:1.选嫩黄瓜切条,加盐腌制20分钟杀出水。2.腌黄瓜同时,锅中加白醋(略没过黄瓜即可)、白糖(多一些)、小茴香、胡椒粉(少许)、盐。3.开火将调料充分混合煮沸。4.调味汁煮沸后关火,晾凉(一定要晾凉)。5.把黄瓜杀出的水倒掉,稍冲洗。6.将黄瓜条放入有盖、密封性好的小瓶,倒入凉了的调味汁。7.盖盖放入冰箱,1~2天后口味绝佳。

小贴士:1.白醋可换米醋,糖量很重要。2.调味汁一定要晾凉后再浇到黄瓜条上。3.全程不能有任何油,器皿也要刷净无油。

功效:酸酸口感有助于孕妇增加食欲;黄瓜富含营养和维生素,其纤维素对促进肠道内腐败物质排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

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