橘子全身是宝：橘络通络化痰，橘核理气止痛

橘子全身是宝，果肉、皮、核、络均可入药。外果皮晒干后叫“陈皮”，橘瓤上白色网状丝络叫“橘络”，含维生素P，有通络、化痰、理气、消滞功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛作用，可治疝气、腰痛。橘根、橘叶也可入药，有舒肝、健脾、和胃等功能。果肉可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖及果汁、果酒，加工中可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可提取维生素A、P、C。橘皮在日常生活中可美容护肤、清洁茶锈瓷器、除臭、当肥料。

橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免损害口腔牙齿。肠胃功能欠佳者吃太多易发生胃粪石困扰。橘子含热量较多，一次食用过多会“上火”，促发口腔炎、牙周炎。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

许多人吃橘子喜欢将橘瓤外白色筋络扯净，其实不科学。橘络无论从中医还是现代营养学角度都对健康有益。中医认为橘络能通络化痰、顺气活血，是慢性支气管炎、冠心病等患者的食疗佳品，对久咳引起的胸胁疼痛有辅助治疗作用。现代营养学认为，橘络含路丁，能使血管保持正常弹性和致密性，减少血管壁脆性和渗透性，防止高血压病人脑溢血、糖尿病人视网膜出血。有出血倾向者，尤其有血管硬化倾向的老年人，食橘络有益无害。