说到朱家角,多数人印象停留在熙熙攘攘的古镇,面馆、咖啡馆云集景区。但最近,朱家角镇周家港村一家名为“浜兜”的小院悄然开门迎客。一群土生土长的朱家角青年,把地道本帮面和咖啡放到同一空间,在乡村里揉起烟火气与松弛感。
在朱家角乡村振兴浪潮中,不少创意文旅项目兴起,但团队发现本土青年身影相对较少,于是决定用本地人对地域文化的理解,打造真正扎根本土的项目。他们将落脚点选在紧邻古镇核心区、318国道旁的周家港村。店名“浜兜”源自这片土地的老地名,作为江南水乡特有叫法,既有聚财聚福的期许,也暗含亲友碰头相聚之意。门店英文名“The Band”,寓意伙伴同心聚力,也方便外籍游客记忆,让这里成为展示上海江南乡村风貌的小窗口。
走进“浜兜”小院,简约淡色系装修搭配庭院花草绿植,营造松弛惬意氛围。楼上可快速吃一碗热腾腾的面,院内可悠闲喝咖啡观景。这种“面+咖啡”组合正是团队创新之举。主理人贾女士介绍:“很多人觉得吃面和咖啡搭不到一起,但吃面是实实在在的烟火生活,咖啡也是一份松弛休闲,两者并不冲突。”
菜品主打本帮干拌面,特色浇头为手工肉圆,现炒品类包含猪肝、腰花等,可提供双拼浇头。所有浇头均采用当日食材,分早上现烧和点单后现炒两种形式,确保新鲜。夜间剩余浇头还会分给村内居民,让烟火气融入邻里日常。
依托毗邻318国道区位优势,浜兜面咖瞄准骑行、摩旅爱好者群体。下一步将增设机车、自行车专用停放支架,打造骑行路上的乡村驿站;门店已和云南咖啡从业者建立交流,计划引入当地咖啡豆;后续空间还将融入朱家角本土艺术作品、扎染等非遗元素,让游客在吃喝休憩间感受本土人文魅力。
团队有清晰分步规划:眼下小院属项目一期;二期联动后方洛克营地草坪,打造宠物友好场地,开展露营、亲子活动;三期利用水乡河道资源,开发皮划艇、桨板等水上体验。“我们不追求一下子做成网红店,更希望踏踏实实慢慢打磨,把浜兜做成朱家角乡村一个有温度的落脚点。”贾女士表示。
一碗面,一杯咖啡,一群想在家乡做事的年轻人。“浜兜”不大,却装着朱家角水乡的烟火气,也装着本土青年对这片土地的热爱与梦想,希望成为“六业”融合的一颗小种子,让乡村更有活力。
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